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重点一 ·用小碗吃
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0 H6 f8 o& N) @9 @& h. e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能# Z6 V. s5 ?8 i9 [4 ^
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 {' H; H2 v3 ?2 }6 l3 p; h8 p* l7 @ 表一
' g% t+ |& L0 u1 q2 ?
* E; q' p* V4 ^4 e, x 米饭的份量 能量 " I) t+ |6 H: a
半碗 81kcal
9 |6 M4 }, J: c& l 松松的一碗 163kcal
, o4 p, O3 u7 _5 D$ n4 m 普通的一碗 244kcal , H+ H' \ Q& U* ^" F( m) J
尖尖的一碗 326kcal 7 j/ {5 W7 c# f+ |) E
一盆饭 370kcal
' E. @) `' T+ [4 C8 S* N 一份便当 296kcal
7 M" z, z2 D# {$ t8 q 一个饭团 148kcal * G% m* K! e/ z; T0 ^2 y
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重点三 ·在饭中加料0 e# d/ o t1 K* d" q5 K
+ ^) E5 v1 I4 j0 i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 D# l, z4 r8 n3 _' s, T r
* D. I2 ]6 K* S3 B+ @
表二8 C* ~& L' p' d1 R7 [* W1 E
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) S, j% V0 R' \% F 蛋丝寿司饭 426kcal + p8 S/ G. ?. z3 U7 h" ?: m2 W! m
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 I/ Z7 \. o/ c0 g# K+ C6 [7 h, t: L 材料少的炒饭 575kcal
1 e. [ t/ u7 \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- ]2 k& ?1 C% ]: _2 G 奶油饭 344kcal
8 _" }4 ]2 E) G9 m$ {" @- Y; w8 W( A+ J# J' W, o$ M! W
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ V C0 [& T4 U; u, Y0 [4 t6 [
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39