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重点一 ·用小碗吃 a/ \, ^8 M( H) ~) |0 R: N. U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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: ~8 w& @- y; L1 e$ s& w9 R# r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 O4 g% L7 @) C) M4 W8 p4 @ 表一 $ L! g# h, a3 n6 v
! w( i2 T/ s9 |4 ^4 I 米饭的份量 能量 6 {( u+ S8 W7 T* p7 I8 P
半碗 81kcal 9 |$ {) c) _/ F9 X
松松的一碗 163kcal
) m& x! x7 |( i, e$ q4 h 普通的一碗 244kcal % o6 Z9 j2 ~8 A$ F
尖尖的一碗 326kcal 8 j5 A* h1 \9 I* X! {5 f
一盆饭 370kcal
' C! n$ m1 G; e( c# T! u4 o 一份便当 296kcal
' @9 w+ R6 M( p 一个饭团 148kcal
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9 j; p7 ?/ M A8 H- v; N+ P 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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7 K& I# F0 `; ]5 W0 C9 w Z1 K& i6 P3 i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 F% c4 n3 M6 \, h; a* ?' w2 {0 B 蛋丝寿司饭 426kcal % c& b: v" \: b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 Y. E% E, o8 `2 {2 N# R4 O5 T; s
材料少的炒饭 575kcal ! Q. {( j& J8 s, g0 h; e( s- W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' o R: q% N& r
奶油饭 344kcal
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0 p. p, d9 P7 f; B- P1 ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39