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重点一 ·用小碗吃
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& b5 n- i$ ]0 G/ O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 R9 q! ^1 Y+ I# S M& b5 ? 表一
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. u! p9 H6 i6 z0 E: c, Z3 e 米饭的份量 能量
6 O( P1 S3 x3 G4 L- s/ I1 b! \ 半碗 81kcal % ]1 r- P# }/ H K$ w1 c, y/ r
松松的一碗 163kcal 4 u" Y: L1 U3 h- G C
普通的一碗 244kcal
& F ~( C) l7 C6 h. t" C8 ~ 尖尖的一碗 326kcal & M/ i5 ]; _( Y; G
一盆饭 370kcal 1 m" s* x' L! z
一份便当 296kcal 6 v( r a3 _6 E
一个饭团 148kcal + M# F' L c5 z1 s$ n8 A
; P4 _7 t) g( H6 D2 F# Z 重点三 ·在饭中加料' S9 Q2 [, M% E0 Y, @% e2 \
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 ^, w8 }( R5 M% a7 L4 S8 F" n
2 \9 G% Y6 O' g; j 表二0 r- M+ B, G/ i* a
# |3 T" l* h9 I' W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 _" g# g7 S" |, K' m. P
蛋丝寿司饭 426kcal - w5 u& g8 B' ^0 h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 Q. _# t, a' J9 y 材料少的炒饭 575kcal 5 V0 y% m+ e5 x! R$ u ~, L5 Y2 N, l1 O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , `* {* U5 |' j( O, v
奶油饭 344kcal ( y+ j# G8 Z* Y! k. \& ?+ x. h
# \9 R# Q2 x8 T$ @ A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# A' j5 F! {3 A, {- I
8 k* Z4 A- Z0 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39