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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 R* d$ v- u V1 X! K) f; ~% ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ b2 j3 g- J! g4 k 红薯、白薯、山芋:" u6 s7 x7 W/ U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ p0 d+ O% v/ K5 p2 } 2.不宜与香蕉同食。
' ~$ Z" S, J% Z& y) _4 Y$ }/ o/ q; u 韭菜:' S# z4 E% {' E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. I$ r3 T0 m1 W5 y" ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" x) r& V# E5 L% v! W. y+ a 小白菜:忌兔肉。
" | B1 C, H1 p 辣椒:忌与羊肝同食。8 C; A8 R Q" d" w
香菜:不可与补药同食。! P7 T) Q: `1 i) V* G+ k
茄子:
% ~0 {2 ~. e0 s# w2 S+ | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 `6 i1 ?/ Z* q. Q- `+ o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" G1 M$ n3 s. E! ~2 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- b2 {4 Q" R; [+ D* ^ 花生:忌蕨菜。
1 T O; A3 a$ r/ D/ ]- I 银杏(白果):% D2 a: Q4 w5 C& S3 a6 m' F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' K5 }# H5 `; J3 @ 2.忌与鱼同吃。
% N# u4 u' u' R1 w' u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 K5 g% K& N8 J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ?7 q' O) M* _6 ?3 g+ s 2.服人参者忌用。: m/ N8 S! n0 P* @) `* K
3.忌铁器。+ {( F/ u7 h. d1 Q% R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 c& M; G- d9 z/ }: M/ B 牛肉:
4 S* I+ Q4 a: H 1.不可与鱼肉同烹调。7 x o3 F/ x+ _3 R4 Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. J+ h! s( M" ?- s H: E/ X+ X9 K4 V
鸡肉:
/ T: Q! H5 n& V' \( c4 |' q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 c! j) ^9 t. [8 W8 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; f; b4 h0 ]2 M" n s, C" `2 L# o. } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 H/ x" z7 c K- Z x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. }6 e0 \8 S4 l5 H' q, J 蒜:一般不与补药同服。
1 Z$ X5 a0 d; L8 o9 g8 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ w6 O# a8 c" u4 |6 I
茶:: x4 K8 w2 d P5 s8 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% t9 ?1 R' \3 t. {4 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
, }* e: S7 H% S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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