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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 _( M6 w4 g3 p8 X4 Z5 q6 b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ x- N! o. c2 A+ K8 j; X# N+ b) y6 H
红薯、白薯、山芋:2 \( L; w N1 l8 [3 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, G5 M3 @: `; e3 y/ u 2.不宜与香蕉同食。
5 l$ R. {2 i. T, `% m 韭菜:
5 F2 I9 v4 }1 X% b: l/ {7 h6 b7 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- k5 a6 D) `, s4 l3 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 P) H* ~2 E; D4 C" q+ W 小白菜:忌兔肉。6 `; ~8 o" p7 r' d l8 z; b4 }0 `
辣椒:忌与羊肝同食。( \2 v! k8 x# ^0 ]: w/ H
香菜:不可与补药同食。3 |" G, O2 N' p7 T- e
茄子:
9 }+ `9 F* f* Y) p9 [# i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ k. F6 U/ O# R! T0 Y# Y( d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- o; p4 g3 H1 j/ P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 `: _: s! v9 U$ q+ k6 h3 r 花生:忌蕨菜。
: n0 N$ ^/ ?. \% y. r/ w 银杏(白果):
7 B6 W$ ]- g( c. G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 y# G9 ]- s5 Z% p4 Y& _0 ~" O, i% k# h
2.忌与鱼同吃。) j5 O' ^ P% m. u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ U F# ?4 i3 j* d3 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 t: ~- M4 ]- k/ L% [; ]6 p 2.服人参者忌用。 L/ l8 |; e0 |$ w# a$ D; d6 | S
3.忌铁器。
4 K. c3 ^$ X7 t% ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. K2 Z& k: ]; M9 T9 z6 J1 r
牛肉:& D# D9 R/ E" H! n. R: A
1.不可与鱼肉同烹调。
6 E+ a- G* A& w0 `2 ]# B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* g6 h9 @; O8 w- N# L- r
鸡肉:6 ^3 B0 C3 _) ?5 _% A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 p3 R: ]! Z5 k( P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 J0 d t2 G. Q' a# R# P3 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ h' |7 v4 x |* t9 j, M2 [: L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 Z3 k i; y. I+ k 蒜:一般不与补药同服。/ }% M" V/ J- {$ _! Y1 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 V- }4 [+ [5 Y, \, `! ]0 w& i) E
茶:) x: u- E7 `; a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 @ R+ m' k' A 2.服人参等滋补药品时忌用。
# N$ E4 {$ s2 ~* } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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