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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q9 L5 D9 c& d* x8 |( L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 q5 D1 h" i1 v, v; j( P1 `: t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' n! r% s5 Y" K& p' ^- Q) |4 j
1、日本:4 O, a- L' r" A. }! B* v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! v4 V% r- j6 ^
2、 缅甸:/ X' P' w. G5 J' p( k0 B. R! ]2 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 j4 X! @8 Z" r6 S+ u1 p
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3、越南:9 Q3 d- A" e2 g- ~6 p. F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ i5 x% b! ~. ^( W1 K; u! E! E
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4、新加坡:/ Q4 z u0 g: c: s* G8 Y# z) R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 a, P. s4 {( X5、马来西亚:* A* J" s; _0 a- \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' {- G" V) ]4 a* O6、印度尼西亚:
) O* Q! G5 Z% m% Y( d" j% D, Q. ?8 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; H( r. a: O) s7、菲律宾:
9 X; H0 R& w+ i# ~2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ z( ~- j8 F% X7 _6 q2 a
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# K2 d! e, D+ G% Y' i5 O6 I8、哥斯达黎加:
2 K: B. y. ]6 S2 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
0 f4 a) O: w( i8 d2 N3 j" A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# h; c) ?% l2 t6 A3 a
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+ }5 L& z! a. Q) }" W2 w10、 墨西哥:0 C0 h, P2 _9 X+ A( o c3 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 b3 v# b$ O; ]. _2 U3 H* F
11、 拉美:
1 \* |( z; i1 p" E* i# h/ m# _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 u( |' T4 W$ S( [2 n2 e: Q7 G5 E
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