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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 X% W2 q6 Q( ?+ m
! ]* `; ~7 V/ i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( h; p6 R% p8 u. `' ]6 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 m/ `) f. G* I5 Q# o% I [% d* h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 U7 Q" I* P: E8 X1 O9 Q1、日本:7 S3 A C d! T6 J4 [5 O! M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 X+ z+ I5 N4 f; G" |2 d" R% N
2、 缅甸:% B) s% H- c u$ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* s0 Q# \0 ?4 T/ i1 _" [( J
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$ l$ }. z6 T7 k, G+ {" P, O' |3、越南:6 x+ C6 f8 Q- H+ f5 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 I- M" k d; i9 Q6 s# P
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$ Q" n5 @7 q" {& Z5 G4、新加坡:$ T2 r+ Q r; x5 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 l: \8 |( d( l6 j* j# ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* W2 W9 w h/ y2 F& H; P& C" G
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6、印度尼西亚:# T9 U+ v& e# q( x+ U" \3 U+ o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 A& S! |, M. Q/ E
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7、菲律宾:8 u$ N8 T# ]- K; a& O" U2 h& I, z) `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. Z- G+ }2 I: F4 U5 {+ G2 C' o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. D) o* S7 T; U6 Z! G7 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ J; u- I& O/ x2 J7 o; `& O0 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 l* @0 ^/ G5 e- ^: _11、 拉美:
8 H+ I! }, J7 Z" A0 p# k. q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 E8 N" S+ u6 A
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