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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 C2 V1 R# B! m" G4 A7 D7 p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 H, ?. |* S+ V6 G: X' [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) R9 U. P0 A: |: O. G- u X" X
1、日本:% {% a( f- G" F8 A6 t! S! K) _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 M' P+ R5 B3 M4 P/ ?2 V
2、 缅甸:
2 C* J% L: N$ }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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g0 y8 L& `' B" p+ ?6 p4 a! S3、越南:/ T7 d% u6 Y: g8 W w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 G# J& V3 N U9 _, b7 a
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4、新加坡:9 P# H9 n$ }4 C9 O, d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 L+ Q6 X+ h o. Q$ w% l5 {
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5、马来西亚:! u( ~: ~* V- M- S L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
[) A, @4 C' Q$ u1 q- E8 g7 i1 f0 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 m9 k$ h. k5 `) b# ^" ?* T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. {1 }- K5 M B+ H4 f- j+ U! @8、哥斯达黎加:
/ w2 V/ z# }! U3 W+ Q8 y2 S' p% P; z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 X2 Q6 x: q, o3 z) {* L
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& P3 ?& g8 L5 l4 @* M9、 秘鲁:
+ f- _3 } q) `6 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% Z+ J) t0 ~/ v& T( E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. y% v2 ~- c( f11、 拉美:" m3 _; I) M3 Y! v9 t8 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 [9 M, I) |. A. ?& l2 |
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