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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 B7 C7 w, _; q3 H: S6 L2 Q) [5 V+ U1 [0 r# Z. v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 B# j5 r. v$ l* {7 j$ c& h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, i+ ]* n' N# b' T3 i3 |2 e& M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 A  K. N, ]. N; ]- J
1、日本:  O- z- k0 w; Z0 C+ I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% {/ k+ _5 }& a
2、 缅甸:
( m7 {5 i! u/ o; q! h7 ]1 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 F. p* w3 Z, v0 E8 j7 t5 o, [3 C5 |+ O3 O  W  L! ~0 j; ~
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3、越南:' k2 H. ]' q, O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 T. Q& j; y6 O5 Y0 d" w5 A( l4、新加坡:) `/ ?) o3 S5 L7 P# u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 i( L1 y- x% y/ k

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; ?  k6 \1 \2 F+ x; x
5、马来西亚:; S" {( ^) V" e$ T" Y; \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 ]8 l' `5 M! _; V9 K" Q3 B* `5 X% T1 d) @' p

+ `! T4 _. [1 t& y9 R: H6、印度尼西亚:7 P" a* f, T4 V9 T- k0 a; n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) L0 D9 C: e# R1 f5 u' ]
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7、菲律宾:8 m+ Y. P: B! ?) J& M7 c! z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 |* i( {* O1 U* h9 D/ [8 {
: b% M1 b$ l, b9 N. c

! P" b# B# G; U* G) D4 U* c8、哥斯达黎加:
' N; ]8 D" Z3 k. p' k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( F3 F& E  z, v" q$ g; i

+ t- D" H- l, }1 L9 }$ K

& r! |' z# ~( N" G- [& |9 h2 j9、  秘鲁:4 h7 x$ \3 V# E- p, e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 i. n, r% g+ [1 f# s* P: I( T# |( ]) v: D  O) t

  `1 N" u6 A$ `3 u& _" C9 x& a' _" z  \! M* j

5 Y6 p+ b0 h$ G" A4 `) ~1 `
10、  墨西哥:
4 D& c6 u6 p  P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 f5 L8 G9 h& r; x" Z- {4 C7 A11、  拉美:& n$ H9 f( s  `( L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 l2 j, @! a) B! ?+ R" u
0 \2 b1 f. h3 j2 f& V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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