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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 ^6 o* U: `* _6 P6 ~0 O; V! s" k3 k$ [& ]& W, M) y- J6 j
        鱼+豆腐  " M! {0 C& }3 Q% [" Q  g+ U. A
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 ~8 s2 v: w4 l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ T! _1 P8 }; \" N( i" t
        猪肝+菠菜" T* o; j- J+ z
  作用:防治贫血。/ X! i, @/ Z. O7 I2 D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
6 I" d# Z# P5 K/ Y  d0 e        羊肉+生姜
4 G9 \8 p1 v, z6 q  Y: G  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! q/ A9 e3 {& B. h5 |: A  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
' `9 p% I8 D# @- v        鸡肉+栗子
) b  G6 J/ ]1 Z0 m8 ?  作用:补血养身,适于贫血之人。7 [! m. w# @$ Z% ]6 B$ C  z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ q6 G& n- s  r
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ I. y, ]- m* g4 V( A        鸭肉+山药# N9 Z* I" ]- k; [
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 y3 s' K8 c  w$ P  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 {3 t) Q8 X9 p' ^% y  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 ^5 e- u4 N" ]9 j, O" E7 U( M  s
        瘦肉+大蒜  D! V0 t9 A. X' P: `; B" u( q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 ]4 p2 f* n: d  E6 g
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, ~, D/ q5 d6 x( r# T6 e4 w' i1 r% s
        鸡蛋+百合
) V4 Q2 b" V: U# y  作用:滋阴润燥,清心安神。6 C  V. U5 f1 b+ r" z* q' z5 e- r
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ P. H; c- P2 `  _" j" k        芝麻+海带
% x, f" a) i8 Z9 y9 ]& u$ I' M  作用:美容,防衰老。
: a" P' k1 Z% ^. l4 h# M" K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 g1 q0 X/ @2 d1 O# V3 O  Q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
; M$ _9 c/ J, y8 [( ~# W  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 O  I0 Q# C& ~: I       豆腐+萝卜* K3 A8 O; ~: d7 F9 F
  作用:有利消化。- a! x( Y6 D9 y& U/ [, j5 }* n& |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; D7 ]6 D0 w% u- D$ W4 b" W
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. s/ ]- f, [7 V5 @9 n+ Z* ]  红葡萄酒+花生
, f! a9 r2 V6 h4 p4 p  作用:有益心脏0 k; S5 {* t$ U# ^1 _2 q/ c
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( w- v6 q8 n- \0 }4 t2 q& u  |5 V1 L) _. e$ m5 \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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