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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- R- S: p& x9 M* Z8 n! |- Q; u8 {7 H+ ^" w6 Y/ m9 [7 W
        鱼+豆腐  3 o# x4 C6 S1 V' [: {- `: `
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 b; J" |. `6 D: T; n( O7 i/ F  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' a9 A9 y; |, U, L) G/ B# Q+ ?        猪肝+菠菜
) Z. W7 y/ s! ?8 r+ T7 T  作用:防治贫血。7 H$ H2 S0 N+ M' u: ?2 F: @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 l1 T+ E" z8 U        羊肉+生姜2 ~& N$ l, ~/ R" H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 `  K8 ]$ s* D  i; Q* j) L
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 R  |, K% ]8 D, R6 ]6 u        鸡肉+栗子
8 P! q1 d3 Z$ s" W2 U  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 m2 }& @3 x0 U2 S  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; T5 W9 z7 Z& L- Y" N# l  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
8 d7 v1 ?: Z& H8 N3 `        鸭肉+山药+ N" e' v( x- I; [- K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 b' R6 S. C# ^, ]' u
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" |5 D- a" t) v8 b9 s2 g# ?3 y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ E4 t/ A  x0 g) P, ?( `2 a        瘦肉+大蒜
3 }3 G2 {( [2 p! H7 _; X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 G; r. D. |+ N  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。& Q& J2 ]9 c; Z2 d0 d$ }& V
        鸡蛋+百合
# C) u% o8 L0 R. C& F8 X5 K( y  作用:滋阴润燥,清心安神。3 n: N% K4 q, `4 q
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' R3 g% P% j! a. [+ ]( z        芝麻+海带
! Q8 ^1 G4 V9 d/ G  作用:美容,防衰老。0 ?1 k. N8 _" p/ q2 X2 k! v
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' W3 h- N$ y$ x! U! ^3 l3 Z! Z* a4 X  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 `0 S7 Q: f; p) K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( T8 o1 m$ w: r% F, n+ y       豆腐+萝卜
& o: i: G2 G# e! g' w" b  作用:有利消化。
+ e) u2 Q, B- H1 e) k  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ ?3 c: w& F' S. v4 ]# t  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
8 D) r% r  ~4 p; z+ ^  红葡萄酒+花生
  P9 X- P" ?" a& r( S  作用:有益心脏
. V% z7 x2 ^; _  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ ?' E) |% |3 i: \6 g$ x
$ A! T6 v  ?/ q* e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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