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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 m! Y  \. ~9 ~: i
主楼留作编辑菜谱用。
" Y. l! Q0 Y$ c: ~3 u4 z* R3 {$ ^0 e8 w4 K( T7 n, ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 s- m% I+ {( L
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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 W) J+ K- E5 {8 ^' ^# D( x% \
, ^+ w# T5 q1 ^6 e
7.烤牛肉串/ K$ N5 V- W: W/ Q$ \: C
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15.清煮鱼
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4 i9 Q% P4 X; ^! X3 Z! I18.三味鱼( _0 o; \- v) N, |& D+ W' o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* h: Z2 m* c* G' ~, B5 X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' Z4 a$ ?9 ]- ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  g0 A: ~" d6 ^- w! P4 l* h
1、血虚体质的食谱
( }& K3 L& |' @4 l& l+ y2 s当归红茶仗4 V. S9 u9 L/ ]% ]5 s9 m( f2 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 j# f' ?& t. n  p7 e4 s# ], J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 M% {/ N2 N1 e# S8 E功效:补血养血,温暖肠胃。
9 l3 p: h* y7 ]9 d: n2 R& S9 ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& S8 _' ^3 l5 ~. ~* M, X7 a( U" l2、桂圆红茶仗2 ?# K, {& M+ b! R  @8 I' j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. H7 h" |8 t8 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! ?9 X1 u' _3 e3 r功效;补益气血,温暖肠胃。, W  ~# ~* F# o8 S3 o' I" ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ w! C# t9 W+ i* @3、芝麻红枣茶
. h: d( K! n" l' E) Y, U7 @$ ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. ?0 i+ Z$ I% j' p9 a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 i$ x' @# g; V( I功效:补血明目,润肠通使。
# r6 ^& b' ~4 t  }- O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# w$ Z6 l) H. Q1 \8 A. e# M) P  d
4、山杠决明子茶2 m& x- ~( U0 F. Z) b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  }6 I; |4 W; R8 q, N3 O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- h; _' j" C: y& f功效:消食通使,活血明目。1 H" k: e; Y) d* |/ i- n3 a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ u7 `3 W9 k9 ~5 B0 W5、甘乌甘草茶
! l4 t4 Z# s  t7 g3 d+ z7 z, \; ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 g2 S, L6 }4 G# E! M7 j) c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 n7 ~! j, H6 S* m8 g1 \9 n5 S
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ A5 z* l  ]6 q5 u: b) j2 p$ i$ D& G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- q! j! w) R- ]& y4 H$ L
6、葡萄红枣茶  S: k( x, |. S2 p' i% ^' ?+ E/ {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* g9 @! g+ l: b4 W* [8 t0 g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& f: d& |5 \5 j$ ?7 l5 V, m/ ]* z+ ?! ]
功效:益气补血,滋阴养血。
5 T0 @* E, j. j6 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 M# q: k. p! H# D! ]7、木耳红枣汤
1 T( P& X+ Y% M( q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. P6 y2 s1 u* B7 r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 |; g! ]6 m9 U; [8 P$ g功效:益气补血,滋阴养血。
+ v1 L$ a, b5 @2 L+ w应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 E8 p  V5 V% M" R9 w- O  b# ~8、荔枝红枣羹
0 X- A  z8 S& J1 g& w# l; r+ v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 Y) Z. ~  j8 x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, m9 A  N  G7 I  I6 a' _
功效:补益气血,养血安神。
. U$ p$ b! Z  ]; g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ H7 ^4 O; R) X0 u2 R) `4 S" Q# `9 ?

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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