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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& u! p1 e5 l2 f( }" i! h/ }
主楼留作编辑菜谱用。7 d# `3 R5 q" J* p# h# q
$ B% r1 A& e. q$ H7 x
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, U  U$ T" }$ {4 @# @' {1 B# J
+ e# J! B: i$ P! q" S! c+ ]( c- D/ N9 L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 L) T4 \3 [4 ~8 O, @( {% S
/ c  x: m+ b* s1 \" G7 B8 p7.烤牛肉串4 O% Z$ K) Z; d. k9 V
5 I* h$ F" X  i+ y5 o6 p
15.清煮鱼
" H) r- O3 o2 c9 T9 E' k9 F* i; E2 k3 [! d5 k1 N7 l# k
18.三味鱼
: ^. U% s. F0 J
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ F) k5 E3 z! H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ u0 _3 `) T4 W0 U4 Z9 {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% D% Y3 V: B& p0 f; X# W  @; T9 ?
1、血虚体质的食谱 + Z" o) @1 ^" s
当归红茶仗
* P) r5 e- q, K0 M0 }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 {0 Y9 S  I' V! B: t制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& R: B% `, T+ f: A1 |: T8 T3 R
功效:补血养血,温暖肠胃。9 z0 Z( w1 s0 M% q: D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 s2 |0 _4 A0 J' E+ ?" ]2、桂圆红茶仗! w! ^; W) |( G$ V. k% R7 ?- A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 `& g& Q: a# w7 z, @
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* [& p3 f% ^+ o5 i8 i1 ?% p% _功效;补益气血,温暖肠胃。& T5 @- J  g7 k9 T# ^) v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: h# |) {0 j, W; x( l6 z, G3、芝麻红枣茶1 U+ ]& M: I8 }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: D7 u( G& `- H6 G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 g) |. H. g+ h7 O6 A/ Q
功效:补血明目,润肠通使。
, S, N* Y  h7 l1 }! B$ b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 f2 r, i# a7 B- v3 Q
4、山杠决明子茶2 ~6 o! I* r: R' ?. j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- U- H+ O* M& ?- o$ ^3 r( L0 l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ r6 x; |: E/ t8 {功效:消食通使,活血明目。+ n. x" Z1 \7 G. n# z; ~4 H. J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 t2 W) ^0 m8 C2 n+ ?1 D5、甘乌甘草茶5 }- l6 X- T$ H' Q0 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 L8 x6 Y0 F  J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 p& X% [5 m+ M, y
功效:润肺止咳,朴益精血。
! j& N; s% _" V: k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ c( Q* [: b+ U2 l
6、葡萄红枣茶
. g& w( e5 d2 k( y# V6 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  T( S: L; Q0 W- k- X) r% j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* o, L5 b9 U& X% @4 v6 O  g2 ]功效:益气补血,滋阴养血。$ F& f4 t8 u/ k, j$ ?! X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 ^# Q3 q9 c4 R8 Z! e7 D
7、木耳红枣汤" h: [& P" Z5 o. V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; u5 q$ q7 C0 h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, E5 j# j7 F4 k# ^7 G7 V功效:益气补血,滋阴养血。7 Q, o. z- }" A
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 P+ R5 ?. h/ Q' |: Q: L8、荔枝红枣羹" w1 E* v5 V" W- z" A' R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 j6 Y7 ?* ^7 A# x+ H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 S6 ]: M* G7 y9 R1 M功效:补益气血,养血安神。
4 d& X& S5 B* W( ?* f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ Z! o$ M* O2 L, q* P

2 `4 X/ X! |: `- V/ }( }% j! v! a  `. Q

" i& C: |8 m; i( K5 @3 a* B8 j1 R) X( Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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