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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* U" V6 b" Q( R# G主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- ]+ q; i$ g- j+ H% w6 u
6 b: ^+ V, q4 Y9 r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. A6 N% b8 H1 m
8 k5 _  O+ p( N! F/ ]% h) m
7.烤牛肉串
3 k- l; h# _. T
7 g7 U6 Q2 J- r0 W0 P15.清煮鱼& s/ v6 b* V+ L/ Z1 W. M! ^8 d

% Q" e/ J3 o4 G* h3 O18.三味鱼
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; D2 P# z* |" C$ C! s" V( A$ a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 ?1 M* I& ~: Z- }7 o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 {' s6 H+ r5 Q" M. g% |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: C. d6 h( I! D2 J( f6 n- e2 z& ?: D
1、血虚体质的食谱 4 v* B: y# C- |! C" L4 K
当归红茶仗
+ }* f$ W+ F1 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ p9 I4 i) @" \# P! N- b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* J+ ]2 t$ M; e2 I, Y" h
功效:补血养血,温暖肠胃。+ g! e% r. j# ]" s8 \; P0 k4 O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! m0 U# n9 L& ^( U8 U# z
2、桂圆红茶仗- B* N7 S# M8 e0 `, W4 O/ C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( c& E5 ~9 Z% S. h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: O- |" s1 M' f. J9 W0 v) O$ S
功效;补益气血,温暖肠胃。
' d# j5 l7 c- Q' K应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; L8 q/ v* U! l* H* t
3、芝麻红枣茶
' n7 N6 u% \3 y) |- d% t6 ~1 K; `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 A5 \/ l0 H  \% x! Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + C7 x: y+ j2 v3 z4 Y' X
功效:补血明目,润肠通使。2 _, h' W! o1 P* Z$ W* K! l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 G! C, z- h/ Y7 w8 D
4、山杠决明子茶6 c6 j4 S  |8 ~  n* H/ l  r9 G$ [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. G" g+ o# v: I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: h- B' |/ A8 ~; F& |6 l$ ^
功效:消食通使,活血明目。
9 R7 U3 s0 w8 v4 E- j1 ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( i  x5 E$ ~1 _+ }& k
5、甘乌甘草茶) e$ C  y0 m! s+ I  P# n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ \/ l# p9 J- |6 b9 i5 J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# s1 t& V6 ]: e; R& n) T1 z3 j功效:润肺止咳,朴益精血。: A  k! H9 d3 @4 h$ |$ u+ B0 e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 `8 `4 j8 j3 ^9 F6、葡萄红枣茶. F9 m$ Y) ?# ^( ]7 Z: w8 i& C/ [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( K; x2 a) e' R1 f0 m, P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 l8 s# v3 X" M4 ^7 K; E, N功效:益气补血,滋阴养血。$ j& Z: n$ C+ s. Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( v( _& [8 v+ f7 ?( ^
7、木耳红枣汤( x0 Y+ w8 ~& u% R  K4 P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- ^& ?3 E) p4 a- k5 l( F" N制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* k8 @6 {" V9 Y+ {0 ~( i
功效:益气补血,滋阴养血。& X6 h5 G/ y1 b# E
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. s* G  v2 j% h  a0 \
8、荔枝红枣羹
, J( U: f8 ?1 I1 ]8 j7 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 S# `: v6 H/ w* h" x5 F6 I; [8 x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 L" C) R. q5 z  {$ U; W, L" f) A/ g功效:补益气血,养血安神。
* v  u) R: x( }2 S) ^" G# A8 j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; z' H/ @- Z. V% P/ j) s* Y, H% B6 t
  a6 }2 }* ], v/ ^$ j# m* ]. S0 `* R" Z5 `( {# S. O) q, B' B) A
% e7 \. P# J4 H% K' w0 c- c3 B
% d+ k) c; ?8 P3 E, b* Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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