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黄瓜: O' n9 q m0 U* O* \3 C
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! b4 }9 @$ `2 U7 d 白萝卜
" P% d0 f" F/ w7 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! k, O6 h/ u5 h3 n$ K& R7 Z
6 M4 t' f8 N( d' J 韭菜
( H+ Q, G" g1 o/ S7 j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" u5 ^/ @- B1 ]' l 西红柿
I' r; O4 r O6 A) {' `! u- V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* y# M+ g& A2 s 椰菜; H" F9 O7 n1 p% t. @/ @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) h2 l$ G, j9 R4 @ 芦笋 j% }2 p9 r. R. v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 x) E* y/ m9 S1 s8 @
- @: D0 ?8 _( O4 N* D 冬瓜3 f8 V. {& n6 Y! l1 l$ b0 k
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% r5 a$ {. W- u1 @. P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 t, q$ |8 \- s
! l( V5 o/ g! F 竹笋9 b; h+ G( X m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* W' L$ ^# z6 Y3 g% O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆8 @, V4 x2 l, O; J: @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 k, u/ ?# H( o2 q* U
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芹菜7 }* a' U, Z+ G5 V3 j2 k6 j) G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 U. O! o& w& U( X$ K0 s2 f& B
g+ T% b: i1 s$ y( H/ L 绿豆芽
* v# Z1 ?8 J4 |6 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% B8 K5 t; t2 R
9 O3 y$ m# I! o; D% {2 A1 ? 紫菜4 K8 `6 Y2 R7 i+ e" k) N X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# m& i. _/ P# \& b6 S! W0 X, ^- k" W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 M' v; O/ F/ Z 西芹, V4 I; h6 P* I2 ?9 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
9 r5 o4 V. r$ [5 X9 J; m4 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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