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黄瓜
7 ?6 l* J, O) G8 G8 K( Y: t+ Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ y0 H% c, Z5 m
% f3 _( c8 L" F9 f8 G2 [: B( | 白萝卜
" s3 U6 i; w: T& Z( |& ]0 J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 s T3 p6 d; D" `' F
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韭菜+ ^: U$ b7 P9 q. ^
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 ~" R# K9 u8 l3 b. B7 \+ r% l) s
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西红柿0 _7 n, u. j6 U% j9 b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* y2 m5 m0 @# j. Z3 n" ^
2 N$ P+ v& x" L7 n ~ 椰菜
9 [5 X% `$ l8 F9 b0 ^1 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋* v ]+ {% H7 `4 s% _) g: ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: V D/ w, {/ F 冬瓜 ]# }9 j/ U/ \& J% t) K$ F7 B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ e. K4 |2 Z% M/ U3 P$ [9 ^. K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 a0 q0 ~6 W/ S. u1 O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& H/ f2 n; l7 z* {' U# F
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茄子
, c- M/ f- }" E0 g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆+ n) N; }9 M/ P- z7 H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 H- z2 \0 i; c4 X; ?
+ c, r- B5 p& Y# }) l3 i8 A+ y; A 芹菜8 h) S; Y, L* r% R. I! T u. V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. x: @ J5 d1 b4 L6 P
8 B8 B q9 t& D; f6 z 绿豆芽; J; C) s+ U% J( A% n, e0 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# ?2 X' _1 F) h 紫菜
& F+ Y! Z. w) K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. D! j$ I& L2 a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. I4 `0 G ?+ s. L 西芹
K& U& o, [. Y7 U' X& c* Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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\$ A1 L0 b+ R3 q# i1 T4 ?3 E 白菜6 Y9 R& @0 k! z( b6 ] u/ a: a& i+ {; ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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