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黄瓜
. E+ j% R4 h- e1 s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# v6 b* Z, c, z4 w ^! |% ?) j0 ? 白萝卜
8 a6 W1 @5 {$ U$ B; g- ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' b' N: ^! S3 k6 m: K) p+ X+ u
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韭菜7 f( K$ O5 a/ u8 s( g: ]5 M4 |! W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( t; ~# `- d& S- L+ C2 V
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西红柿- p8 N$ A9 k) A! w; U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 }) P; `( v/ J
/ C# ?) W: L2 `. @. w* ^% D 椰菜# i% Y& _- f6 d' u+ ~- C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* C" H a9 y- C& ?2 d O8 K$ p1 i( }
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芦笋
/ ^+ w# q& ?# G7 |' c& j) Z+ q6 c+ _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* C( E$ T" w0 g3 }/ K 冬瓜- V, E& K6 K$ H& M1 r6 q7 _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 H1 D! U' S M I
( z2 b1 w* ^( n3 E, c Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 \8 j3 x. X$ { 竹笋
9 _% Y" s( S3 |# M3 S# ` n2 _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) b% E/ P t ?( `: Y
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茄子 u7 x3 v9 j! M s* M3 Z7 t" ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
G' v' N9 d2 g7 Q4 }$ D! | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& d* F: ]: s' n 芹菜! ]' g7 x/ G# e. b6 h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
& i, W) b8 r) d" Z$ j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ ?* n+ ?) G# T; g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 ?5 z0 c3 P/ g: d6 G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 o% F. {0 Q2 I+ P0 `# T( m6 b0 H
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西芹8 C6 D/ t# B9 o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. P% M1 v6 {! n- G* v2 V
+ U8 p T& [9 A3 h% o6 ~" y 白菜
+ _9 T/ D# W8 g i @2 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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