|
|
) z. c _4 w! G4 h$ F: r$ W1、萝卜蜂蜜饮8 v) ?+ x: A) f& v
5 j0 H( B9 J" _9 ?6 D0 V& I将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
) B- C1 J7 ^: H, O$ k- y- A. ]8 c3 V" k* X1 n7 T2 {9 u1 d( c
$ }, L9 ]; ]3 Z3 q# A! P& H2、百合蜜. h k4 p3 c# g( W
. D/ B& }! X, H6 E$ k# T将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。+ M: p2 b3 z5 x- _) S
" G j, O1 w; ?- R$ O6 G
# `! ^- V* p7 o6 L" p4 Y3、雪梨炖冰糖
) c5 }, k, Y! H0 ~! C' Z- s* o5 U1 u( K( {
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
% s* f- u5 P6 H0 B, n: ?
( ~6 B7 e6 i, d, D; c8 }
; I/ ^4 ?- ?- h' C) d0 x4、鲜梨贝母, z/ ~# d! l L: k! }% W; t
& D3 A5 s. ?1 R! h将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' r- V. k, f- B, d3 W1 f, f3 b" x1 ?1 z5 O- G6 d
( V3 h% ?+ h" u% A* _3 X3 _5、红糖姜枣汤
2 D5 |6 W! g0 _, O: R% v Q/ S
3 j. Q4 p, d8 G: I# |红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 u* a( [( x# K. O" [- z
4 E. ~! u2 r% ?* y5 b
% e6 ?# P! n& W7 H
6、荸荠百合羹4 P/ w% [9 B- X: S
% [, Q7 X- a0 H5 n* I) {
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
; G/ B3 v1 `4 T) r* r! {3 ?4 d+ a" A
, w: F+ E6 O0 ~* t5 f: ?# V- j2 A" r: d$ f
7、剑花猪肺汤4 K1 m- L) T9 w+ X
4 D$ Q, M: _! G `* l7 W将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 j: X4 h2 A6 `+ \! U% P
" U* o; m$ C$ p1 g( j
2 I5 A. I# }# z6 q
8、丝瓜粥
; C" A+ b' y6 D0 D& E% j( Q; r( Q# {; ~$ X, T6 f
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- y' f) ]+ A8 ~3 B
5 h/ ?: q# W* o: z
+ F0 K$ q+ c' d1 T( v8 E3 E
3 e5 N$ S h6 n& p
6 l) B E% m. J! l
& w; P' `6 {0 E" z4 Y' m! w
& a. N. U" H; o, {( f3 y0 M
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|