【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ d& L8 o8 Y- r8 m$ M& ^  [青椒香芹小牛肉
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8 K6 I( U! k3 Y9 P& Q油渣香麦
2 D" T* L! b% j7 I9 m  x
3 y% `$ T; H" h芦笋鲜鱿

* n; F4 C4 I( f& a$ s% h椒丝腐乳空心菜

5 A3 v1 ?1 d- f) I( u龙骨苦瓜汤
6 x4 G' O3 T$ q' k2 p  Q
7 v2 s) b8 N  P7 {& T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

# {8 c/ c* m! K0 `5 y0 Q* K- d) u芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! P; B9 `$ |% p3 B4 s# H3 vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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$ S( k% H' d% U9 w; c" a原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" E, A/ D# }8 j- G2 P0 y: H选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& ~3 @4 K8 k" g( q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 V, h# {- F! F* r, r  J: J, N方法：
! y5 l; T( c& i( ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ D, F8 \5 G& _" q6 Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ T; ]& g7 B. @. y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& I& a, e: B: a/ P) X1 u+ v0 L% e8 _4 O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

- b7 ^7 {; ?& W% p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# @/ o8 {* ~8 v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 @9 J( D* h) a# F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。