【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 ~3 j5 `4 y) y  x2 u青椒香芹小牛肉
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/ D5 D1 h! q1 c6 E油渣香麦
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( [8 l' Z+ H4 x, E8 f" U芦笋鲜鱿
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4 ?3 q7 e1 T  j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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. [# @1 n" j8 s0 d$ p0 g. l, y美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* \4 x* N0 S" S& q0 x7 X) ]油渣香麦

芦笋鲜鱿
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1 x9 Z. h8 X7 r& n5 i椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' B& i) f- f5 I; x" G1 c3 L
5 F" \$ H$ Q! R  n8 ~( e( \9 m
) A6 V! @3 a/ ~2 i, i* u. F; ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 d. K$ X6 x2 p1 Q/ S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ K8 |. @8 x+ _& N( v& l       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; K. q% n; w. N       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! j5 T! P$ v0 T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, {- ?+ Y  J1 k) E
. A7 O- U+ h6 s0 Y$ `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  }7 j8 H1 f& s1 q6 q2 z

0 q( b' N$ g0 g( V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 B% W- d+ ^, T5 n( I7 b5 h& v

仲秋2009

: j. H* i8 P) Y, G. a7 s
5 Z3 _7 D$ c  A1 g% {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。