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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* X6 t" c* l2 ?

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. : `9 }  t8 o  b, T1 R3 b; f( u

! z% q( p2 F* H! [. e* f5 b1 E0 b/ A) i. g, ~7 i
6 s" \. _- r' C$ w
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) ]2 S& a7 A- d( b  r, w
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 k& H2 O' K+ O, r2 y/ ?
$ \% l& v3 u7 i2 Q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 d$ y0 m& u$ w5 L* C5 s偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ s3 I# Z( A; @/ \9 \5 a* \2 u也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( T- ~3 \2 y8 y* R/ z% {) {, p豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 N& e1 D; j; u; T( u: S
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; F: b+ d. D/ S4 H
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。5 ]* {2 }- E/ Z
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 . u/ u7 a- f7 {1 D

, W3 u4 x. u+ Z+ X7 ?- D9 E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  n0 M9 F9 x3 R

) D; X) \9 H# B  W2 Qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( a" I" ?' X9 \

1 L2 y8 u: L2 A; C' Ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
% {: s1 }  ]  l; ?$ r( s# ^

7 t  O; C+ M: Y( l0 h- h5 v( a6 V% h/ M
) y+ W1 Z5 w/ V: n! X, g7 f2 Q1 ^
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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